高长老指活路重八行乞 返寺庙受剃度正式 (第4/8页)

舍了一点食物。到了中午，重八讨得三颗油炸小面丸、一个烤红薯、一个馒头。第一次乞讨就得到施舍，他很高兴，钻进一个没人的小巷，津津有味地享受了一顿小吃午餐。不过，他没有吃光，留下了馒头，预防下午讨不到。这日子还长着呢！

    结果，下午还真的没有收获，馒头成了他的晚餐。由于旱灾、瘟疫的影响，定远城很萧条，行人稀少，生意清淡。第二天，重八离开定远前往梁县，第三天上午走到了梁县（今梁园镇）。

    梁园镇在南北朝时，是慎县治所，后改梁县。元朝时属庐州路（今合肥市）管辖。当年庐州地区没有受灾，食物还比较丰富。梁县历来都是江淮中北部区域农副土特产品集散地，鼎盛时，曾吸引江苏、河南及周围十多个县的客商前来交易。于是，一些小吃、小菜应运而生。

    比如，油炸狮子头、小“鳖”、烧卖、春卷、包子、油条等。其中，油炸狮子头和小鳖以其独特的风味在众多食品中脱颖而出，成了梁园小吃的代表。油炸狮子头的主原料为面粉，但其做工的方法和油炸的火候很讲究。油炸完成后，造型真如狮子之头，口感特点是“脆、焦、香”。

    朱重八有幸讨得两个。谢过施主，马上吃了起来，感觉比定远的油炸小丸子强多了！当时他已经很饿了。

    小“鳖”的配料更为考究，原料有面粉、香油、芝麻、糖丝、生姜等，做成椭圆形，烤制而成。出炉后长约6厘米，宽约4厘米，状似缩头伏鳖。口感特点是“香、酥、甜”，美味绝伦。

    朱重八在小“鳖”店门口旁敲了很长时间木鱼，店主才给了一个小“鳖”，他一口就吃掉了。后来，重八又讨得一个包子，他留到第二天早上才吃。