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分卷阅读83 (第3/4页)
哈哈! . “鲍家御厨旗舰店”首次推出六款点心―― 茯苓糕、龙须酥、豌豆黄; 糖蒸酥酪、杏仁豆腐、桂花藕粉圆子。 可以分别买,也有六种合在一起的礼盒,礼盒又分简装版和精装版,内容一样,只有包装不同。 鲍师傅感慨道,“现代真是好啊!” 有塑料盒,可以盛放糖蒸酥酪这些饮品,塑封之后严丝合缝,无论怎样颠来倒去,一滴水都不会漏出来。 还有快递,可以把点心送到全国各地。 有冰袋、有隔热层,而且快递还有冷链!可以一路冷藏着运输过去! 鲍师傅原本以为淘宝店里只能卖干的、好存放的点心,见识过塑封技术和冷链运输之后,顿时激动了,立刻调整了第一批要上新的六款点心,改成三款干的、三款湿的。 鲍师傅感慨道,“在古代我也能算是天底下最顶尖的厨师之一了,但是完全不敢想自己的手艺让天下人都尝到。” 如今在食品加工厂加工的方子、各道工序的时间和顺序,全都是鲍师傅经过了无数次试验,一点点调整到完美的。这样从食品加工厂的做出来的点心,鲍师傅觉得说一句“自己的手艺”完全不过分。 古代的厨子即使每天不停忙碌,也只能做出一日三餐,仅凭着自己一双手做出来的食物十分有限,因此古代厨子想要展现自己的地位,就只有一种方法,比较自己服务的人群的地位高低――在高档酒楼里的厨子,自然比在路边馆子里的厨子更厉害。 在王府里的厨子,自然比在富商家里的厨
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