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第16节 (第2/5页)
弄了,后面我来吧。”孟舒寒伸手就要接过蒋哲手里的锅铲。 “不用不用,我来,我就不信了。”蒋哲被刺激出了反骨。 他选的是最简易版的步骤,接下来就是放生抽、老抽、盐,炒熟出锅就行。 缺乏对老抽上色水平的认知,他倒老抽跟倒生抽似的拿起瓶子豪横地往里倒。 “别……”孟舒寒反应虽然快但也来不及了,刚说了一个字过量的老抽已经倒锅里了。 锅内的土豆被翻炒几下后就几乎全黑成碳了,已经完全看不出本来的颜色了。 补救也来不及了,蒋哲只能硬着头皮往下做,结果手一抖盐又放多了。 最后他自己也实在看不下去了,翻炒了几下就关火出锅了。 “这个,还是别吃了,可能真有毒。”蒋哲看着那一盘还泛着油光的黑炭土豆棍,一向自信的他底气降到了无穷负。 孟舒寒忍不住笑道:“那我就更得尝尝了。” 说完拿起筷子夹起一根土豆咬了一口。 孟舒寒发誓,她这辈子没吃过这么咸的土豆。 感觉上面的盐粒都没炒化,仿佛吃了一口盐。 而且,这土豆棍的芯,还没熟! 但她还是咽了下去,对蒋哲说:“其实也没那么差,就是老抽放的有点多。 炒土豆丝不放老抽也是可以的。 下次别放老抽,再少放点盐,味道就会很不错了。” 蒋哲一脸难以置信的表情,就这菜她也能夸得出来?他自己拿筷子咬了一口,刚放嘴里两秒立刻吐了。 转头对孟舒寒说:“你也是真不挑
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