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小区盒饭,个个都赞![美食] 第19节 (第3/9页)
,发现摊子左边已经挂上了一串串腊肠。 “刘哥,腊肠都是一个味道的吗?”姜宜期待了好久腊肠,终于做出来了! “腊肠做了两个味,”rou摊老板走到那儿分别指了指,“左边的就是咸味,右边的加了花椒粉辣椒油,肥瘦都一样,你看你要哪种?” 麻辣味的听起来就好吃,姜宜没犹豫,两种各买了十斤,反正腊味经储存,放在冷冻能收几个月。 她拖着满满当当的小推车去李姐那儿,李姐看到这架势都吓一跳,“哟,我还以为你这么早买年货了。” 姜宜笑了笑,买完今天需要的菜,发现李姐摊位上多了样小鱼仔,没多少,就一普通塑料袋子的量,过去看了看。 这小鱼仔个头不过姜宜两个指节长,也是经过熏制的食品,闻起来多了丝鱼香味,硬度也够,“这鱼仔怎么卖李姐?” 李姐瞥了眼,“你都要的话给你三十二一斤好了,这鱼仔是你张哥熏的,味道蛮好,随便放点辣椒蒜叶就很香。” 这一袋子也就两三斤,姜宜全买了,食材堆成小山,差点塞不下。 买时一时爽,吃起来却不能堆在一块,虽然种类不同,但都是腊味,必须得合理安排菜单才行。 新鲜采购的腊味全被姜宜一股脑放进了冰箱,剩下的都是今天的菜。 她买完菜回来直接把店门开了,再去后头把冰箱里的食材运到门面,这个时间胡阿姨也正好过来。 “今天这菜硬嘞,买这么多五花rou准备怎么做?” “我想做把子rou,胡阿姨,五花rou切成巴掌差不多长,别切薄了。”姜宜跟她沟通过
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