小区盒饭，个个都赞！[美食] 第23节 (第3/8页)

关店后，姜宜下了个外卖软件，点开商家入驻看了看cao作流程，那些资格证许可证都好说，她还得上传门店的照片，这个得等到天亮之后才能拍，相关东西准备好后，等审核通过就能开始营业了。

    姜宜心里惦记着这事，第二天爬起来就先去拍了照片，走了剩下的流程，两小时后平台通过了店铺审核，她可以把菜品编辑挂上去了。

    上商品这事不急，得先做出来实物才能拍照，她买完今天的菜回去，像往常一样和胡阿姨准备食材。

    姜宜跟平台客服了解过开店相关权益，考虑到新店有更大概率被刷到，她准备的食材也多了些，做这个决定她是有点忐忑的，只希望饭菜不会剩下太多。

    今天放在冰箱里的腊味终于登场，这顿吃的是双拼腊肠，另一道菜用的是冰箱新长的五花rou，两道菜都比较重口，汤就做得更清爽，把rou换成鸡蛋，和萝卜丝组合。

    腊肠焯过水切斜块，内里的纹路漂亮极了，跟rou摊老板说得一样，七分瘦三分肥，经过冷冻，肥的部分呈现出一种丝绒的白色，足以想象到吃起来有多香。

    五花rou则切成大条大条，先放入锅里炖上三十分钟，加葱姜片料酒去腥。

    煮好后用筷子戳戳软度，晾凉点儿再切成片，香干切片，蒜头蒜叶切好备用。

    腊肠蒸熟了味道就已经很不错，姜宜要做的也就是再增添几分味道，蒜片辣椒圈炒香，把腊肠里多余的油脂炒出来一部分，适量倒点儿生抽，再撒上一把蒜叶段就可以出锅。

    香干回锅rou则先需要把切好的五花rou片再过油炒到微微发黄，然后再