小区盒饭，个个都赞！[美食] 第18节 (第3/8页)

，生怕下一秒皮蛋就从盘子里不翼而飞了。

    但看他这个样子, 姜宜有点不太放心，“如果有什么不舒服的地方就别吃了啊。”

    张津点点头又坐回去继续吃饭，姜宜则时不时盯着点儿他的情况，毕竟真受不了是要送医院的。

    有了刚开始的例子，张津再下筷子，却是朝着其他菜去了，他感觉舌尖都辣麻木了，还是先吃点别的垫垫肚子。

    娃娃菜炒粉丝整体是浅酱油色，光看着就知道很入味，粉丝没有坨在一起, 夹起来抖一抖就能散开，入口不干巴, 煮得一抿就能断开，酱油放得恰到好处, 很好地融进了粉丝，还带着一丝rou香。切成小块的娃娃菜嫩得出水，脆嫩和入味软乎相结合，很基础的菜也被做得很好吃。

    萝卜炖羊rou汤放在边上被冷落了好一会儿，等汤的温度稍微降了些，张津迫不及待地喝了一口。

    他发出舒适的喟叹声，这道汤他早就想喝了，但刚出锅还在冒着热气，他又想先尝尝皮蛋，也就放在边上晾着。

    此时温度正适宜入口，不论是萝卜还是羊rou都是秋冬最适合吃的食物，二者搭配起来也格外有味。

    羊rou带着些许香料的味道，把膻味压到了让人容易接受的阈值，长时间的炖煮使其rou质软而不烂，丝丝缕缕分明的rou很大块，八分瘦两分肥的层次让味道更上一级，即使单独吃肥的部分也不会觉得油腻，反而带着莫名的韧劲儿和弹性。

    炖够时间的萝卜从白色往透明发展，筷子稍微一夹，块状的萝卜便立刻分开，受挤压的位置渗出丰富的汁水，吃上一口也只余清甜，没了生时的辛辣，里头掺杂