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第105章 大哥,你听我一次 (第2/5页)
饭。 “三百多的客人不少了。”李毅摇手说道:“我们餐厅的餐桌就这么多,每天都是满客好几轮。” “所以必须要扩张才行!”李二态度坚定地说道。 李杉接着说道:“二哥,我们茶餐厅堂食的客人少一点,外卖的客户却是非常地多,光是工地那些工人每天的固定订餐就超过了两百份,不过他们都是订五块钱送例汤的那种,每天的营业额有一千块钱,一个月下来有三万多块的收入。” “写字楼的那些外卖订餐平均每天也有一百多份。”李杉继续说道。 “写字楼的订餐为什么会这么少?”李二打断李杉的话问道。 “二哥,写字楼以前的订餐量更少呢,我们茶餐厅换了新的包装盒之后,送餐量才多了起来,而且写字楼大部分都只吃中午一餐的,晚餐都是回家里吃的。”李杉看到李二不懂,赶紧解释道:“不过写字楼的客户点餐很多的,而且通常都是点套餐,还会加点冷饮,人均消费十一块钱左右。” “那也不少钱了,一百餐乘以十一块钱,每天都有一千一百块钱的收入,那一个月就是三万三千块钱了。”李诗雅开心地拍掌道。 “那来店里面打包的客人多吗?”李二问道。 李杉笑了。 “打包的客人非常多,二哥,你想的那个打包一份快餐就送一块钱优惠卷的办法真是太好了,那些第一次打包的客人领了优惠卷之后,第二天一定还会再来消费掉一块钱的优惠卷,然后我们又送他一张优惠卷,他们几乎天天来打包。” 李杉开心地说道:“每天中餐与晚餐打包的客户加起来有两百多人,人均消费八块钱左右,合计每天一
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