穿至兽世当兽医[种田] 第252节 (第2/5页)

油，等会儿把料油倒进辣椒粉里就行。这个辣椒粉我已经处理过了，里面有糖粉、果酒和贝rou粉之类的，糖粉和贝rou粉都是提味的，放果酒则是让辣椒粉湿湿的，不容易糊。”

    大家在旁边纷纷点头，也不知道听懂了没有。

    简莫不管他们，直接让人烧火，而后往锅里倒油。

    他们这里几乎没有植物油，用的全都是兽油。

    不同的兽油味道不同，有的味道特别大，有的味道则比较浅，简莫为了不抢味，特地挑了一种味道比较浅的兽油。

    兽油很快烧热了，他把各种香料倒进去，耐心地炸着。

    在炸的过程中，香味很快就飘了出来。

    青阔吸了吸鼻子：“就这个香味，估计用来拌什么都好吃了。”

    简莫：“对，等倒进辣椒粉里会更香。平时用这种辣椒油拌点小菜，拌点rou，或者直接作为小菜都挺好吃的。”

    舟浮：“那我们得做一点备着。”

    简莫：“行啊，天气冷了，这油不容易坏，确实可以备着，懒得做饭的时候拿来对付着用一下。”

    油很快就烧好了，简莫舀起来，一点点泼到辣椒粉里，边泼边搅拌。

    他每泼一次油，都会有一股香味被激发出来。

    没一会儿，整个厨房都是香气，又香又呛。

    好些人受不了，跑到院子里咳嗽起来，又忍不住赞叹：“真香啊！”

    简莫笑着说道：“这就是我说的辣椒油了，你们可以尝尝。”

    他这么说，大家都不客气，真拿筷子沾了辣椒油品尝。

    舟浮惊奇道：“做成辣椒油之后居然不辣了。”

    简莫：“对，这样加工出来的辣椒油香味要比辣味足，