穿至兽世当兽医[种田] 第261节 (第2/5页)

磨也洗过晾干了。

    他们四个将咧嘴果的果仁剥出来，然后放到石磨里去磨。

    吉寻特地从家里拿了一罐油出来：“这是我换到的果仁油，做坚果酱好吃的秘诀就在这里。”

    简莫低头嗅了一下：“这是什么油？味道挺清淡醇厚的。”

    吉寻：“黄花木的果油。”

    吉寻说着，将果油倒进咧嘴果的果仁里，拌匀后，再放到石磨上，推动石磨，将果仁磨出来。

    这样磨出来的坚果酱果仁更加细腻，颗粒很小。

    吉寻检查过后，又倒回石磨磨了第二遍，第三遍。

    直到三遍磨完，坚果酱变成了芝麻酱一样细腻的酱，吉寻才用罐子装起来。

    简莫问道：“这样就算弄好了吗？”

    吉寻：“当然没有，还没放糖，也没回锅熬煮，得再熬煮一遍才算好了。”

    吉寻带着他们进屋，挑了一个专门的陶罐，把酱倒到陶罐里，而后架在火塘上，小火慢慢熬煮，让漠阿一边熬煮一边不停地搅拌。

    吉寻则舀了面粉出来，加鸟蛋、糖粉、兽油和水，揉成面团，再压成饼，放到另一个罐子里烤。

    等坚果酱熬出来后，吉寻的饼干也烤出来了。

    大家坐在屋子外面喝茶，吹着风看着雪山，用热腾腾的饼干蘸着热腾腾的坚果酱吃。

    简莫拿了一块饼干。

    饼干有点硬，不过满满都是面粉的香气。

    坚果酱则极为细腻甜蜜，带着坚果特有的香气。

    坚硬的饼干蘸上坚果酱，外面一层又细腻又甜美，里面则香而有嚼劲，醇香与甜蜜辉映，坚硬与顺滑碰撞，就这么慢慢吃，越吃越香，越吃越让人爱不释口。

    简莫十分惊艳：“你们怎么想出这么好吃的饼干？”

    吉寻抬