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炸rou丸子,缙云烧饼,一起洗澡 (第2/4页)
起来。 王应龙惊喜地竖起大拇指,不吝夸赞:“好厉害,你居然还会生火。” “没吃过猪rou也看过猪跑啊。”周玖看着灶里跳动的火光,暗中松了口气,把拖地的裙子拢到脚边,顺手打了个结。“我以前在野外露宿过,厨娘就是这样引火的。” 锅烧热了,王应龙咕嘟咕嘟地倒了半壶油,奇道:“你还在野外露宿过?” “有一段时间被叛军追着跑,可惨了。”周玖一手托腮,慢悠悠地往灶里添树枝。 “火要小一点,不然就糊了。”王应龙低头看了一眼火,搓好rou丸子,沿着大锅的边缘滚下去,冒泡的油锅里立即噼啪作响。 “好。”周玖停住了手,好奇地看他炸丸子。 十几个圆滚滚的rou丸子,在油锅里变成金黄,又变成香喷喷的褐色,接着被捞出锅,放到青瓷盆里。王应龙抽出一根筷子,戳了一个guntang的rou丸子,吹了吹,递给周玖。 “尝尝咸淡,小心烫。” 周玖小心地咬了一口丸子的外皮,鲜美的rou香瞬间在舌尖炸开,肥瘦相间的猪rou劲道十足,充满油炸的芳香,外酥里嫩,除了有点烫之外,可以说是完美了。 “不咸不淡,刚刚好。”周玖眼睛一亮,咬下了整个丸子,笑得眯起了眼睛。 王应龙高高兴兴地给他串了个糖葫芦,让他拿着慢慢吃。周玖起身从炉子上拎起煮好的金银花茶,倒进四个紫砂杯里,待茶水稍稍放凉,抬手送给王应龙。 王应龙手里还搓着
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