星际之全能炊事员_分卷阅读210 首页

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   分卷阅读210 (第2/4页)

 “静静是谁?”苏里眉梢一挑,如果说起来,现在这才是苏里的本性,只不过刚刚来到这个世界的陌生感让所有收敛了性格。

    苏里将米浆放置在那让自行混合,这边调配料汁。

    肠粉的关键在粉,但也离不开那一勺料泼上去。

    豉油的香,酱油的鲜……无一不给肠粉增添一分色彩。

    然后打了个鸡蛋,混合均匀,苏里转换给众人看了她已经准备好的蒸笼。

    破系统在厨房的材料以及工具上,完全就是有求必应,像是蒸笼这些,只要苏里脑子一过,东西就已经到了。

    苏里将手中的布给粉丝们看了看,“这是‘肠粉’细腻的关键,一定要十分细的棉布。”

    “将湿白布铺在笼屉上,然后是我们将粉浆铺在白布上摊开,厚度最好不要超过两毫米,这样制作出来的‘肠粉’才能有足够的晶莹剔透,柔韧细腻。”

    苏里嘴上说着就将米浆倒入,然后大火开始蒸。

    只有足够大火开始蒸,时间也不能太久,恰到好处的时间及温度。

    约莫是三分钟米左右,就可以取出,剥离白棉布,用小铲子卷起来,再切成三四段,浇上调配好的豉油。

    苏里眨眨眼,“这是最基础的斋肠粉,怎么样?要尝尝吗?”

    苏里说完,所有人都扑了上来,又人用筷子夹,有人用勺子,甚至有人不讲究到直接用手,反正不管怎么样,能塞进嘴里自然就是最好的方式。

    田婉婉是第一个下手的,她做了这么久的厨师,
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