第72章 大休息时间，停止大海 (第3/5页)

开二三分钟，倒出，用温水冲洗干净。

    （温馨提示(˙?˙)?：温水，用温水洗，冷水的话会刺激rou收缩，不易炖酥。）

    第二步，牛腩重新入锅，加水没过牛腩，烧开去浮沫，入二片姜，放入些洋葱丝煮开，转小火焖一小时。

    第三步，另起油锅，入少许洋葱煸香，加入胡萝卜丁、西芹块、卷心菜煸炒，至少炒五分钟，要将蔬菜的水份煸出。

    （这样再焖的时候蔬菜不会变形）。

    第四步，炒好的蔬菜倒入牛rou汤锅中，然后倒入煸炒好的番茄汁，增加汤的口感和汤色的红润色泽。

    这样，美味的罗宋汤就做好了！

    条件充裕的话还可以炒熟一些白面粉，倒入汤中拌匀，勾个芡什么的，让汤汁浓稠口感更好。

    今天的课就上到这里，大家下课?(????)?！

    “开饭了！”

    洛云将一大锅nongnong飘香的汤端上餐桌。

    “咻——！”

    话音刚落，一道娇小的白影直接闪现到了椅子上。

    芬莉尔坐姿端正，她那雪白的大尾巴穿过木椅的空隙，不断来回扫动着，一双晶莹的大眼睛眼巴巴地看着洛云……做好的汤。

    “就属你干饭最积极了！”

    洛云摘掉身上的围裙，先给芬莉尔盛上一碗。

    嗯，拨开她不喜欢的胡萝卜和西芹，牛腩和土豆多捞一点。

    就在洛云盛汤的时候，众人也陆续赶