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数也就六七十度，影响度数的就是含水量，有的酒含水量低，有的酒含水量高，可是酒精不一样，酒精中的含水量无限为零，酒精的好处就是可以消毒灭菌，比如说不小心割到手，涂上酒精，伤口感染的几率则会小很多，特别适用于军队”雪阳道。

    “一坛白酒，能得多少酒精？”胤禛皱了皱眉头，白酒的酿造造价不菲，即使是比较便宜的白酒，如若一坛白酒得到酒精少的话，那就不适合大力推广。

    “其实，酿造酒精的原料可以不用粮食的，小麦，红薯，玉米，马铃薯，香芋都是可以当成制造酒精的原料，红薯是最好的，成熟周期短，对土地没有要求，产量还高”雪阳道。

    胤禛点了点头，红薯他是有了解的，确实如雪阳所说，对土地没要求，产量还很高，如若能以红薯为原料，那也不失为一个好办法。

    “那这个蒸馏又是怎么回事呢？”胤禛继续问道。

    “就是水的沸点和乙醇的沸点是不一样的，乙醇就是酒精，水的沸点在100度，而酒精的沸点在七十几度，简单比喻一下，如若烧水和融铁，同样的温度和同样的时间内，水可能早就沸腾起来了，可是铁的话，可能还要烧更久才能融化成铁水的道理是一样的，如若温度一直控制在酒精的沸点，蒸发的就只有酒精，剩下的就是水”雪阳解释道。

    她看过网络，有的说在白酒中加生石灰，这样就能得到酒精，雪阳看到后，只想翻白眼，生石灰确实和白酒中的水反应得到熟石灰，生石灰和水反应的时候会产生放热，酒精的沸点才七十多度，放热后，酒精早跑了，得到的就只有氢氧化钙了，俗称，熟石灰，不过如若在