京城小摊儿美食日常 第13节 (第3/8页)

眼，道：“郎君饿成这样，要不咱俩换换，你先买？”

    那郎君连忙摆手，使劲咽了唾沫：“不用不用。”

    江满梨被笼在那白雾后头，露出时隐时现一张笑脸，伸着手往头顶的长绳上挂新菜牌。

    挂上那个写着“酱卤猪蹄”的，道：“郎君好眼力，正是卤猪蹄。二十五文一只，四十五文一对。”

    说罢拿长筷箸插起一只给众人看。

    rou儿拉丝，皮儿软弹，那筷箸甫一抬起，赤亮的猪蹄就连抖带颤，香气随着热气一兜转，轰上脑门，几个郎君朗声：“来一只！”

    “来两对儿！”

    点了猪蹄，又忙不迭去看吊挂着的新菜牌，“rou丝蛋炒饭”、“腊肠炒饭”、“肥肠炒饭”、“素炒饭”……一连七八种，懵了。目光挪下去，才见江满梨的案桌上一改往日的简单干净，陡增出十几个陶盆和小竹篾筐。

    最靠里，还有一大桶垫着纱帕的、蒸得白润饱满的大米饭。

    江满梨指着那些个rou丝葱花、豇豆腊肠、虾仁芽菜：“炒饭可任选，若是郎君挑花了眼，也可以按着菜牌上的来，不计荤素料种，均是二十文一大盘。”

    任选二字一出，这可真是让众人犯了难，最终除了少数几个胸有成竹的，几乎全都老老实实按着菜牌上的挑。

    江满梨一边偷着乐，一边握着锅把，表演单手磕鸡蛋。

    豆油把锅润得滑亮，鸡蛋坠下去，锅子一晃、勺背借力转几圈，金黄拉丝衬在黑底儿上，显得格外明亮。

    rou丝跟着刺啦一声滑下去，香气誊就上来了。

    要辣椒的加些红彤