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重生八零年代奔小康 第31节 (第1/8页)
送走林丽淑,在作坊干活的徐母和于晓梅也过来了,她们主要是来看看徐慧和于晓萍的店,知道生意不错二人也松了口气,林丽清把剩下的点心分给他们,徐慧和于晓萍也给她们各自装了一些东西才把人送走。 这么一来,三人的店里是真的没剩下啥了,只有徐慧倔强地留了一块猪rou打算打丸子。 林丽清看徐慧那焦急的样子只觉得好笑,叶招娣过来的时候十分有眼力见儿地接过店里的活,让林丽清先走。 三人到了徐慧店里,林丽清看到那块猪rou,想到现在没有绞rou机,只能纯手工打丸子,最好弄个石杵,幸好她买的张家院子就有一副,是张家以前过年打年糕用的。 林丽清让他们过去把石杵绑过来,洗干净了开始收拾那块猪rou,猪rou切块,放进石杵里捶打,一边放入调味料,盐味精胡椒粉淀粉鸡蛋清,捶打的活自然是落到林国胜的头上。 直到rou打到绵密拉丝就可以开始挤丸子了,锅中烧水,约莫七八成热就行,快速将丸子一颗颗放入锅里,香味在店里弥漫。 路过的行人好奇地上前问道:“老板,这里卖的是啥?” 林国胜下意识地脱口而出,“丸子。” 路人接着问道:“咋卖啊?” 林国胜顿时愣住了,看了看徐慧又看向林丽清。 林丽清斟酌了片刻才说道:“一斤一块钱。” 市面上一斤猪rou是一块二到一块五不等,看行情,他们的丸子里加了不少东西,一斤丸子差不多是半斤rou,过水后更压秤了,再加上徐慧的猪rou是通过林国胜拿的,要比其他rou贩拿的还便宜,
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