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    “什么方便不方便的？你哥哥我也是教授呢，带自己的meimei去蹭一顿饭，稀疏平常。”伯昀说了个顽皮话，“走吧……老张，就在麦琪路的民都荟。”

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    民都荟既不是什么大酒楼，也不是优雅的西餐馆，前脚迈入门坎，就能听到东边厨房里传出滋滋拉拉的炒锅声，一楼的铺面统共就摆了五六桌红八仙桌儿，搭着黑油漆大板凳，倒是和北京大栅栏里头的东鸿记有些相似。

    没想到在大上海还能见到故乡的风味，听四座乡音盈耳，云知心情稍好，伙计见客来，吆喝了两声，伯昀报了姓，又转头对老张说：“先去旁边电话亭打回家交代一声，就说五meimei今晚和我在一起吃饭，你就在楼下吃，同伙计说算楼上的单。”

    老张应了声是，伯昀就带着云知上楼去，楼上的空间也不大，“梅兰竹菊”四个厢房都是用木板做隔断，吵吵嚷嚷的酒桌说笑声来回传荡，伙计将他俩领到竹字间去，一个人也未见，伯昀啧啧两声：“这伙没有时间观念的……”

    伙计问：“先生可是要现在点单？”

    “你先把菜单拿过来。”

    伙计笑道：“先生，我们民都荟没有菜单，您尽管念，‘大小干果，爆烤涮煮，叉子火烧，半空儿山里红’的，您点得出，我们就做得来！”

    伯昀愣了，“半空是什么？”

    “就是半瘪的花生，上锅炒，比较有嚼头。”云知解释了一下，对伙计道：“要不还是等人都到齐了再点吧。”

    “好嘞！”

    待伙计一走，伯昀看着云知道：“这餐馆我也是头一回来，不知竟然有这么多门道……不过，这些北京城的菜名