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第四十章 有出息 (第1/4页)
罗厨子还是有真本事的,加上被六伯这么一激,更是打起十二分的精神,拿出浑身绝技,要给下山坳这帮乡巴佬看看。 ...... 所谓食不厌精,脍不厌细。 做的能吃,甚至好吃其实并不算难。难的是,在得到味觉的享受之上,在视觉和嗅觉乃至意境之上做到精细入微。一个厨子与绝顶大厨之间的差别也就在这里。 罗厨子能在整个房州地界技压群雄,自然靠的也是细致入微的手艺。 为了这顿饭,罗厨子亲自入城采买。回来之后,从备菜到刀工,再到烹饪,事必躬亲。李文博也就帮着洗洗菜,添添柴。 等到一桌好席做成端上来,大伙儿都傻眼了。 “我的个老天哟!”六伯眼珠子没瞪出来,“这是给人吃的?” 只见一桌子的生熟菜肴,个个精致,样样美观。 那鱼脍做的,就像是一盘美玉。鲜鱼剔骨抽筋只留结白的嫩rou,闪着光,带着亮。 更加夸张的是,罗厨子把那鱼rou切的薄若蝉翼,竟然是透明的。 盘中配上翠绿菜叶,红亮酱汁,看得六伯都不敢下筷子。 还有一盆最普通不过的萝卜汤,也让六伯看得目瞪口呆。 只见汤水泛白,飘着十几颗茱萸红果,三两青绿小叶已经是十分好看。 可更好看的是,萝卜不是切片,而是让罗厨子雕成了一朵朵莲花,浮沉汤中,好像这就是一池春水被端上了桌。 ...... 罗厨子见大伙一副没见过世面的猪哥相,大为得意。 敢瞧不起某家?长见识了吧? 站在一旁,从鼻孔里发出一声不屑,“怎地?可还对得起这五贯钱的佣资?”
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