第六章 逼出来的大厨 (第3/5页)

的专属领地了。

    印象中，若不是口渴的实在难忍，进来舀上一瓢水，娘舅是说什么也不来的。

    ......

    但是，话说回来，没吃过猪rou还没见过猪跑吗？毕竟是穿越来的，多多少少还是有一点作用的。

    招呼吴黎和虎子洗菜剥葱，吴宁开始忙活了起来。

    先....

    先熬汤。

    把买回来的猪大骨，还有半只肥鸡，洗净下锅文火慢熬。开锅之后，又抓了两把收拾好的蘑菇干扔了进去，之后就盖上锅盖再不理会。

    今天这顿饭，可就指望着这一锅好汤了。

    接过虎子洗好的一把水芹菜，左右仔瞅了个遍，随手扔给吴黎，“再洗一遍吧。”

    吴黎无语，揶揄起虎子，“干啥啥不行，就知道吃！”

    虎子嘿嘿直乐，“差不多就得了呗。”

    ......

    芹菜这东西在唐时就很流行，只不过吃法和后世不同。

    唐朝人喜欢吃腌芹菜，而且是用醋腌，名曰醋芹，听说还是太宗朝的名臣魏征家里传出来的。

    可是吴宁不喜欢，酸不拉几的，牙都嚼倒了，没啥吃头，所以他打算凉拌。

    用刀把水芹菜切段儿，稍微地焯一下至半熟，撒上盐面儿、蒜沫，最后再少少的来上一点米醋，既有唐人喜欢的咸酸味，又不失芹菜的脆爽。

    虎子趁吴黎不注意，贼溜溜地偷了一口，随后一脸享受，朝吴宁竖了一个大拇指。

    吴宁全不在意，在盘中也捏起一小条，送到眼巴巴瞅了半天的巧儿嘴