第53章哥哥太多怎么办 (第2/10页)

捋就是一把白花花的槐花，轻盈像雪一样落在竹篮子里。

    苗秀菊把这些槐花洗干净了后，又掺和上了家里剩下的棒子面搅和好了，在笼布上铺了满满一层，之后便开始烧火蒸。

    等蒸得锅里的水咕嘟咕嘟大开的时候，差不多槐花疙瘩也蒸好了，棒子面此时已经吸收了槐花中的清香，一开锅，热气扑过来，随之而来的槐花疙瘩香味就让人流口水。

    苗秀菊把蒜臼子和蒜瓣给了几个小孩子，让他们剥蒜捣蒜，自己则是取了一点辣椒，擦上一点点荤油腥来炸，炸熟了放葱花，醋，酱油，盐巴，最后是孩子们捣好的蒜泥。

    这槐花疙瘩一上桌，别说孩子们嚷着要吃，就是几个大人也全都望向那佐料，忍不住咽了下口水。

    要知道这槐花的吃法多得是，乡里人为了节省粮食，大多是拌着家里平常吃的粮食来蒸。农村人一年够不够的就那三十六十斤粮食，这个时候青黄不接，新粮还没下来，陈的快吃光了，大家伙多少都要勒紧裤腰带了，是以这个时候吃的粮食大多是红薯干面，吃起来剌嗓子，难以下咽。

    这种红薯干面用来蒸槐花味道自然就一般了。

    但是现在，苗秀菊竟然大方地用了棒子面来蒸槐花，棒子面蒸槐花不会遮盖属于槐花原本的香味，却又能很好地吸收槐花中的清香，蒸起来金黄翠绿洁白三种颜色，好看得很，吃起来也软糯可口，这在农村人看来就是奢侈的吃法，是过去解放前地主太太才能吃得好东西。

    而更让大家伙意外的是苗秀菊做的佐料。

    槐花疙瘩好不好吃还是得看这佐料，农村人穷，平时吃饭不做菜，直接门口咸菜缸里捞一块咸菜疙瘩切了就可以当菜吃，槐花疙瘩