外婆家的小饭馆［美食］ 第54节 (第9/12页)

坐在小板凳上对视一眼，忍不住齐齐说了声过瘾。

    这会儿秦清秋已经给灶台开了中小火，另外拿着小木铲一直在锅里不停搅拌，随着时间一点点过去，锅里混合了玉米淀粉的梨汤逐渐变得浓稠起来，将梨汤一直加热搅拌到合适程度后，就可以关火将绵密浓稠的膏状体转到铺了油纸的模具中。

    盛满膏体的模具在平坦的案板上稍微震动，等里面膏体变得平整后就可以放到冰箱稍微冷藏个几分钟。

    今天早上最后一道菜是昨天林方仪点名要吃的土豆饼，将过了清水的土豆丝捞出控干水分，然后加入适量调料和淀粉抓拌到粘稠的状态，稍微再打入几颗鸡蛋更增加土豆饼的粘度和焦香感。

    接着在平底锅中喷上一层薄油，取出适量土豆丝放入锅里按压平整，小火煎到两面金黄，出锅前撒上一些葱花和干香辣椒粉，然后几刀下去将一整个土豆饼均匀切成小块状，一道香喷喷的煎土豆饼就完成了。

    刚刚一人一个太阳饼肯定没吃饱，等秦清秋给土豆饼拍完照，扭头就再次对上兄妹俩满是垂涎的眼眸，无奈摇摇头她顺手就把盘子递出去：“去外面吃，估计马上就要来客人了。”

    付青青有一大早上就晨练的习惯，所以从她住的地方一路将整个河道公园跑下来，然后顺路就到了小饭馆这边，闻着店里丝丝缕缕飘出来的香味儿，她一路小跑进去，抬手就跟坐在柜台里的小姑娘打了声招呼。

    陈沐妍正吃着香香脆脆的土豆饼，只来得及对付青青招了那么一下手，垂眸又开始咔哧咔哧啃起来，倒也不是因为别的，主要还是袁子骞吃饭速度太快了，小姑娘怕自己一分神，土豆饼就被幼稚的子骞哥哥吃到连渣都不剩。

    不知道是不是看柜台