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在古代打更的日子 第165节 (第2/5页)
瘤rou又肥又红,比鹅小却又比鸭子大,瞧过去便是好吃模样。 顾昭多瞧了两眼白毛番鸭。 “今儿就留在我这吃饭。”桑阿婆拄着拐杖起身,开口留客。 顾昭也不推辞,笑眯眯道,“多谢阿婆,那我就不客气了。” 桑阿婆的年纪虽然大了,手中的动作却还灵活。 只见她烧了一锅的热水,很快便将白毛番鸭杀了褪毛,大刀剁成一块块的,院子里凉水一冲,这才端着鸭rou去了灶间。 大火起灶,热油里搁一块拍扁的姜块,番鸭块放入煸炒,搁上酱料,待炒出了鸭子的黄油和香气,这才倒入一勺的水,开始小火闷煮。 顾昭嗅了嗅,“好香啊。” “好香好香!”小盘小棋也凑了过来,两人欢喜不已,一人拉一边顾昭的手,开心道。 “顾小郎,你今儿有口福了,阿婆做番鸭汤可好吃了,一会再配上炊得粒粒分明的白米饭,那才叫做好滋味哩!” 顾昭笑眯眯:“是吗?那我得多吃两碗饭了。” 晚膳,顾昭帮忙盛了饭。 桑阿婆坐了下来,招呼道。 “好了,都坐下来吃吧。” 顾昭舀了汤汁喝了一口,又鲜又香。 桑阿婆往里头搁了几朵的冬菇,浓郁的rou味中添一分山珍菌菇的香气,既解了rou的肥腻,又添了几分鲜味。 “好喝!” “这rou也好吃,皮质肥厚弹牙,里头的rou不柴不腻,当真香醇味美!”
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