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分卷阅读34 (第1/4页)
江蘅这个话也还不是无的放矢, 现在的客流量确实有些超出了餐馆的承受范围,她准备等餐馆的档次上来之后,就开启VIP制度。等开放预约和解锁外卖系统之后, 餐馆的客流量应该会平缓很多。 听了这话,云杭总算是舒坦了,“我看你这餐馆以后人还会更多,干脆以后直接只接待会员算了,就算把商品的价格定高点也可以。” 云杭说这话的前提是,他自己在这么多次消费之后肯定也会是会员的一员。 他又补充道:“我一直觉得你这餐馆的价格都定太低了,要是按照我投资的酒店来看,所有菜品最起码得往后加个零。” 江蘅无语,她倒是没想过这点,“你这说的也太恐怖了,” “我是认真的。”云杭说到这也来了兴致,直起身道,“要我说江老板你这餐馆就是太便宜了才会有这么多烦恼,明明菜品的品质处于优秀水准之上,可价格却在平均线以下。” “江老板,你如果想把餐馆的档次提高,这商品的价格就不能定得太低。”云杭苦口婆心地劝道,“对于有钱人来说,贵,也是在彰显他们的财力啊。” 江蘅若有所思,“你说得也有点道理。” “是吧,江老板,我觉得你真的可以考虑一下。”云杭趁热打铁,“比如下次推出新品时,我们大胆一点,直接先定他三个零不好吗?这样一来,低端客户不久直接被筛选出去,能买得起的,最起码都是小有资产的那类人了。” 江蘅笑了,“我看你出这主意是为了你自己吧?你就这么不想排队啊?” 云杭叹了口气,“排队是一方面,担心你的货源又是另一方面。” “
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