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第76章 (第2/4页)
。” 服务生悄咪咪地看了他俩一眼,心想这俩人也真是奇怪,一个恭恭敬敬喊哥却是人家的老板,一个嘴上叫着老板模样却像个大佬。 但是他的职业素养还是让他收敛住了表情,认认真真给俩人切rou放进盘里。 纪巷把自己的rou夹给江辞:“创收可就太舒服了,多吃点多吃点。” 九点半,大厅突然躁动了起来。 纪巷让服务生把门推开半扇,他们坐着刚好可以看到大厅的场景。 一位戴着白色手套的厨师端着一块被口袋包住的牛里脊,跟着餐厅经理的介绍,向大家展示这头牛的“证书”:牧场编号、牛鼻印等。 紧接着,他将口袋拆开,取出带血的牛rou,放在案板上,切下一块,向大家展示了牛rou切面上的雪花状的油脂。牛菲力是牛身上最瘦的部位,一般来说这种雪花状分布的油脂都很不明显,但这一块又刚刚好,而且纯血和牛带着鲜红的色泽,衬托得油花更加白皙诱人。 他将这块牛rou放到称重台上。 经理报出重量:“248克,咱们这一块的起拍价是4960元,客人们,你们的餐位上都有一个按钮,每按一次是定额加价300元,得到的食材是由咱们最顶级的主厨烹饪,大家要知道,咱们这位主厨单独聘请来做餐都是10万的价格,所以,机会难得。” 他还有模有样地准备了
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