第138章 杀虫剂 (第4/4页)

馅料了，闻起可香了。馅料弄好之后，陆奶奶就开始做米粉。用糯米粉和粘米粉按4:6的比例混合，然后加入糖浆慢慢揉搓，等糖浆和米粉完全融合在一起，摸起来有点湿润的样子米粉就做好了。

    “小阿妹，阿斌，你们看好了。先在模具里扫上一点油，然后放上一层米粉之后把馅给放进去，然后再放上一层米粉。之后用勺子压实，用刀切去多余的米粉，最后将填好东西的模具放到锅上蒸就行了。”

    这个时候的模具是用木板做的，一个模具是会有三到四个孔，每个孔里面的花纹图案都是不一样的。为了不让米饼碎掉通常会连模具一块放到锅里蒸。当然也可以先将米饼嗑出模具再蒸。

    所以米饼需要花很大的力气来压实，不然在嗑出来的时候也很容易碎掉。

    陆文斌和陆文希上手很快，而且他俩的力气都很大，最后，陆奶奶只要负责将他们压好米饼的模具边上多余的米粉给切出来然后拿到锅里去蒸就好了。

    蒸好的米饼拿出来放到一边晾凉，任何用两个模具相互敲打，这样大部分的米饼就会脱落出来。这个时候的米饼就已经可以吃了。

    当然，很多时候小孩子是会忍不住在没蒸好之前捡点馅料或者切下来的米粉来吃的。

    因为切下来的米粉是一片一片的，而且这个米粉还是甜的，所以还是很受孩子们欢迎的。

    不过大人们通常是不会那么快允许孩子们吃的，只要在米饼都做的差不多了，米粉和馅料都有剩的时候才会让他们吃。岑茯的穿书六零：带着医药系统报效祖国