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第189节 (第1/3页)
一辆黑色虎头奔行驶而来,稳稳停靠在金安大楼楼下。诸位原矿区矿长以及来视察的尤书记开完会,众人一道离开时,程朗瞥见外面熟悉的车牌号,眼眸微亮。 车窗降下,露出一张可爱的小脸,程雪竹头上扎了两个小马尾,小马尾再编了四股的小辫子,乖巧灵动的小丫头挥舞着纤细胳膊,清脆的声音响起:“爸爸,我和mama来接你下班啦~” 小朋友的背后,是女人明艳动人的半张侧脸。 大老板被人接下班,说出去奇怪,可一众大老板看到这一幕,倒是骤然羡慕起人群中央的男人。 程朗薄唇微扬,自然地抛弃这帮大老爷们儿:“各位,我老婆孩子来接我下班,我就先走了,你们自便,今晚的晚饭记我账上。” 众人:“…?” 小别胜新婚,即使是结婚十年的夫妻。 夜里,洗澡洗去一身疲惫的冯蔓自浴室出来,见闺女已经被她爸哄睡着,给抱进她的粉嫩卧室休息,当即伸个懒腰:“有人哄睡觉真不错啊,干脆你也来哄我睡觉吧。” 程朗剑眉微挑:“好啊,这是你说的。” 冯蔓:“…?” 当晚,被翻来覆去地哄,接近清晨时,体力消耗殆尽的冯蔓终于是被哄睡着了。 累得不行了,确实睡得很香。 第二日,舟车劳顿外加一晚上的体力运动,冯蔓白天呼呼大睡,好好地补觉,一直没出门。 …… “那冯记是不是很着急?冯蔓有没有动作?”红杉饭店内,老板霍子明叼着雪茄得意道。 红杉老板霍子明确实铆足劲要打一场大胜仗,贴着冯记选址开店,就是要膈应人,这回,他不再搞什么低价营销策略,准备用红杉本来的实力和冯记硬碰硬。 历史渊源悠久,能开办几十年的红杉饭店自然是有点东西在的,食材新鲜,味道不错,这便是最大的生产力。 如今,自己抓住最佳时机,打冯记一个措手不及,他笃定冯蔓必定会重视焦虑,正在思考如何应对。 秦伟忠打听来的消息确实有几分不同寻常:“昨天冯记老板从外省回来后去了冯记总店,晚上回家之后到现在都没出来。” 已经过去一天一夜了,冯蔓始终没踏出家门半步,其中必有蹊跷。 “肯定是在家焦头烂额地思考怎么应对我们来势汹汹的战斗。”霍子明得意一笑,自己这一仗确实打得漂亮! 红杉十五家分店同时开张,盛况空前,在墨川市餐饮行业掀起巨浪,同时吸引了不少老百姓的注意,以往不太容易吃到的红杉饭店能在家门口尝到,自然是好事。 第一个星期,红杉饭店真吸引了不少食客,生意红火,看着自己的连锁饭店抢走了冯记的生意,霍子明信心大增:“这连锁店真的早就该开起来了!之前真是任由冯记嚣张了那么久。” 秦伟忠知道这回分店的投资金额巨大,又是15家店同时运作,奉承老板的同时,他还渐渐觉出了几分吃力。 一开始红火的红杉连锁饭店,陆续传出些不好的名声。 食客在城东和城北的红杉吃的同一道菜是同样的定价,可是分量不一样,甚至连rou质都有差距。 从一个人如此说,慢慢发展到不少人反馈情况,秦伟忠忙得焦头烂额,直接问责各店店长,可店长也难以解决,毕竟每家店自己在红杉长期合作的屠宰场采购食材,虽说都用的是新鲜食材,可没有统一章程,甚至还会出现各家分店互相抢食材闹矛盾的情况出现。 固定的菜单中,一道红烧rou就出现了每家店的不同情况。 这家店可能用的上五花rou,有的店用的是下五花,都是五花rou,上五花rou最贴近排骨位置,rou偏肥,而下五花肥瘦分层,也就是常说的五花三层。 因为红杉一口气开了十五家分店,各方面规定并不严格,以至于出现不少店铺没买到下五花的情况下,用更加肥腻的上五花来做红烧rou,尤其厨房备菜和烧菜也以感觉为主,也就造成了同样一道菜可能出现部分的分量差距。 再来,红烧鱼同样面临出餐危机,有的店铺选用鲤鱼,有的店铺当天只买到草鱼,还有的店铺是鲢鱼,各色鱼类上桌,总有个价格和品质差距。 关于红烧rou和红烧鱼如此,其他菜更是雷同。 食客擅长比
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