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他往锅里倒入了一小撮花椒，炒香，又紧接着把切好的大蒜和姜片以及泡椒放入了锅里一起炒，“油热之后，我们要放入花椒、大蒜、生姜、泡椒，等这些调料都炒香之后就把我们切好的酸菜倒进去。”

    等酸菜炒的差不多了，言墨拿起了一旁准备好的开水，倒入了锅中，说：“好了，现在我们开水下锅，注意，一定要是开水哦。”

    随后，言墨往锅里撒了半勺鸡精，就着滚水把鱼片和鱼头就着滚水下了锅，“我们下鱼片的时候不要一股脑的倒进去，要眼疾手快把它摊开，然后用铲子轻轻把鱼片压下去，不要翻炒，因为鱼rou很嫩，容易在锅里烂开，等着鱼rou变成白色就是熟了，就可以出锅了。”

    很快，在言墨和观众们唠嗑的时间里，鱼rou熟了，言墨把鱼汤倒入一个大盆里，然后撒上了几段：干红椒和切好的小葱。

    在酸菜鱼做好的那一刻，言墨开启味觉模拟，酸菜鱼酸香的味道顿时勾起了观众们的馋虫，他们来不及多想，纷纷争先恐后的吃了起来。

    【呀呀：卧槽！为什么鱼rou可以这么好吃！还没有腥味！】

    【傻傻：我发誓，我是真的讨厌鱼rou！但是为什么大大做的酸菜鱼这么好吃！我爱了！】

    【雪灬儿：很好，我要缠着我奶奶泡酸菜和泡椒了。】

    作者有话要说：昨天做了土豆炒花甲，我meimei战功硕硕，一大盆花甲，几乎都是她吃完的。

    今天我就涂了个口红，把我们办公室的人稀罕的不要不要的……感谢在2020-01-06 23:10:34~2020