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大佬爹今天也在垒坟头 第7节 (第3/8页)
家蒸的。但昌平镇一带,却是习惯了过年吃糖馒头,就是一个巨大的馒头里夹着各种甜味的馅料,普通的就往里头塞白糖,讲究的塞红糖,还有更奢侈的做法,除了塞糖外,还有豆沙芝麻等等。 然后,安家父女俩上辈子的习惯却是,过年吃饺子…… 这不就尴尬了吗? 前年,他们家实在是太穷了,吃的是杂粮馒头。 去年,到了镇上后,他们入乡随俗吃了糖馒头。 到了今年,瞅着这日子过得愈发好了,安父大手一挥,绝对都来一份! 但他俩都不会鼓捣面食,尤其馒头还要发酵。至于饺子,安卉会包饺子,可她不会和面,也不会擀面皮。毕竟以前家里包饺子,都是直接买一包饺子皮,连馅儿都是让菜市场那边的人帮着用机器搅好的。 万幸的是,开客栈的堂叔母子俩是个全才,啥都会干。 安父索性多买了食材,一并送到客栈里,到时候除了自家吃的,剩余的一半都留下来,权当加工费了。 他想得很好,却没料到自己和闺女都被扣下来,一起做吃食。 分配给安父的活儿,就是最简单的剁馅儿。剁完白菜剁萝卜,随后就是rou馅儿,还是一手一把大菜刀,咚咚咚的,一剁就是一整天。 而安卉则被傅奶奶手把手的教如何和面、发面、擀面皮、包饺子,当然还有做馒头…… 干活倒是没啥,也算是一种生活体验,但要是干活的同时还要听傅奶奶念叨着催婚,就不太美妙了。唯一庆幸的是,被催婚的人不是安卉。 忙活了两天,这才将过年的吃食都准备
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