第三十章 顺其自然 (第2/8页)

”

    赵连泽摆手道：“不至于不至于，既然知道这位同志不会说话，那还生什么气？再说，这种技术工人，手艺是第一位的。只要成份没问题，思想没问题，那么嘴臭一点就臭一点。别的部门我不知道，可咱们冶金部下面臭脾气的高工还少了？只要肯为人民服务，其他的，忍着吧！”

    众人大笑，杨万里笑道：“赵主任这话太对了，我们面对厂子里的八级工时，也都是好好先生，人家发火闹脾气时，也要让着哄着。”

    没一会儿，傻柱被请了来。

    他依旧一副混不吝的模样，哪怕表现的安静一些，可眼珠子瞟来瞟去，显然没把这些官儿太当回事。

    见他如此，李怀德皱眉喝道：“傻柱，今天是部里来的领导，你放尊重点。”

    傻柱嘿了声，道：“您这话我就听不明白了，还要怎么尊重，磕一个？那我不会，要不您教教我？”

    赵连泽拦下李怀德，笑呵呵道：“没关系，何雨柱同志，叫你上来是为了表示感谢，你的手艺不一般呐，尤其是这草茹蒸鸡，做的相当有水平。你能告诉我，这道菜是怎么做的吗？”

    傻柱一听有识货的，高兴道：“哟，这位领导，还是您识货。平时他们就会点个小鸡炖蘑菇，吃那个浓香，忒俗！这草茹蒸鸡，才是谭家菜的上品。要说怎么做的，也不是不能说。

    把草茹放碗里加温水用盘子盖严，草茹泡发后捞出，原汤留碗内澄清备用，将草茹放温水中洗去泥沙去掉根蒂撕去表皮，再用清水漂洗干净。小母鸡rou切成块加草茹，澄清的草茹汤跟盐、酱油、白糖、熟鸡油、湿淀粉、葱段、姜片拌匀，拌匀，上屉用旺火蒸二十分钟取出，拣去葱段、姜片、盛入盘