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分卷阅读167 (第2/4页)
,是准备做羊血豆腐的。 做好了切成块存放着,吃的时候拿一块切成小片用来和大蒜叶炒、和粉丝做成羊血汤或者拿两个辣椒爆炒羊血,都是难得的美味,还滋补。 放了血之后就是去毛剔rou等等,再此不一一描述,毕竟场面还是蛮血腥的。 秦深老家这边有过冬吃羊rou的习惯,冬至的时候来碗红烧羊rou,来年冬天不怕冷,流传着这种说法。 主要还是看重的羊rou秋冬进补的好处。 本地山羊rourou质肥嫩鲜美、膻味少,板皮结实细腻,老品种的山羊种不多见了,混进了其他基因已经算是杂交种,却依然保留了本地羊的优良品质。猴群养的山羊是最老的小耳朵山羊,味道、口感在此基础上更胜一筹。 切出三十斤的腩rou、肋条rou做成羊卷包起来冻进冰箱,吃火锅的时候切羊rou卷。 两条后腿rou和四蹄放进仓库,仓库有保鲜功能,想吃新鲜羊rou汤、羊蹄汤的时候就拿出来做。 羊蝎子单独剔出来以后做羊蝎子火锅。 其他部位斩成小块用柴板做红烧羊rou。 大家忙活了小半个上午,午饭都推迟了一个小时,掌勺的是蜘蛛姐妹中擅长厨艺的五娘,给大家爆炒了羊肚,主食是羊rou粉丝汤就发面饼,吃的时候饼子里面可以夹上她做的小炒羊rou丝,简单却相当美味的一顿呢。 吃饭的时候秦深总觉得少了些什么,等吃完了看到忧心忡忡的丢丢时才反应了过来,“大白呢?” “爸爸。”丢丢抓着秦深的手,眼中满是担忧地仰头看着爸爸,“爸爸,大白说他不吃午饭,想要继续睡觉。他是不是有哪里不舒服啊。” “这是怎么了
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