丧夫后的滋润日子 第148节 (第6/7页)

破，再没人担心在雅舍里说的话被传出去。

    顾茵倒不是让葛珠儿来攻破什么传言的，是真心爱才惜才。

    从前三楼的甜品一直是顾茵做了后，教授给酒楼里其他厨子。

    但这些甜品点心之类的东西，虽不需要顶好的厨艺，却十分考究人心思的细致程度。

    周掌柜和其他两个厨子都是粗人，做出来的甜品和顾茵做的相比，总是差了那么点意思。

    葛珠儿来了之后，顾茵只要稍微一教，她不要多久就能学会不算，还很能融汇贯通。

    像顾茵最近推出了沙琪玛，就是普通面粉打入鸡蛋，搅拌混合均匀后和成面团，静置一段时间后擀成大面皮，切成条状，入油锅炸至熟透。然后在另外的锅里加白糖和糖浆，熬出粘稠的糖液，倒入面条裹上糖液，离火倒进方形模具，按压紧实后彻底晾凉，到处切成方块即可。

    这对于会厨艺的人而言，步骤并不算复杂，但对于大孙氏那样的外行人，就把握不好炸面条和熬糖浆的火候，很难成功。

    葛珠儿厨艺比不上周掌柜和顾茵，但基础的功底是远超常人的。

    顾茵示范给她一次，再看着她做一次，指点两句，她就能做不出差不离的来。

    顾茵来的时候，葛珠儿正和陆夫人等人说着话。

    陆夫人正在吃葛珠儿做的沙琪玛。

    沙琪玛呈金黄色，掰开还能拉丝，又绵又软，酥香可口。

    不喜欢甜腻食物的人可能接受不了，但若配着清茶一道吃下去，则恰到好处，味甘无穷。

    陆夫人嗜甜如命，就很喜欢这个，近来几乎日日都要点上一份。

    “前头只觉得你长得甜，说话声音也甜，没