第3章 制作薯片！ (第3/4页)

鲜东西慢慢进来，有一种方便又好吃的东西，叫做薯片！

    这可是小孩子的最爱！

    而这个年代家家户户除了玉米之外，吃的最多的也就是土豆和红薯。

    土豆这种东西又便宜量又大，但是吃起来却并不怎么好吃。

    可如果做成薯片卖到县城里面，许勤敢保证自己一定会赚上一波钱！

    “小然，二哥给你做好吃的好不好？”

    “好！”小然点点小脑袋，小脸上露出期待之色。

    说干就干，许勤在院子里面的地窖里面拎出来半麻袋土豆，这些是父母储备下来的粮食。

    快速清洗一遍，用小铁勺子快速刮了皮，然后用刀细细切了片，前世在饭店打过杂的他刀工自然不赖。

    用了一个多小时，所有的土豆就成了一堆薄薄的土豆片。

    用清水使劲淘洗了几遍，洗的土豆片发白的时候，又把所有土豆片放到了外面的板子上面晾晒。

    现在是中午，外面的日头正热，用不了一个小时就能把水分晒的差不多。

    趁着这个时间，许勤又找来家里为数不多的孜然磨成粉，再加上一些野生的苏子叶、胡椒、粗盐，纷纷磨成了粉，然后掺杂起来搅拌均匀。

    用手指戳了一下放在口中品了品，许勤微微点头。

    虽然不是特别好吃，但是在这个年代绝对是美味了。

    等自己赚了钱，再购买合适的材料就是了。

    为了保证第一次就做成功，许勤足足等了两个小时，中间还给许然烤了个土豆垫肚子。

    这个时候所有的土豆片都已经晒干了。

    许勤又翻箱倒柜，把家里仅有的两斤多菜籽油拿出来，全都倒进锅里。