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第21章 大锅乱炖 (第4/5页)
从门口的果树上揪下一个半红不红的苹果,随便在身上擦了擦,赵小甲一边吃一边看着三叔搭灶台,道:“三叔,问你个事儿呗!今天我们回来一看,田里没有一颗杂草,是谁帮忙打理的啊?” 三叔把一捧泥巴“啪”一下糊在灶台石头间的空隙,才直起身道:“对面你老何一家帮你家拔的,他家那口子白天进城卖豆腐,老何拄着拐杖,带着两个孩子帮你拔了整整一整天,你的这座房子也是他们在照看,谁要是靠近一下他们就会过问,生怕糟了贼!” 三叔口中说的老何,就是那天在福记酒楼吃饭时哭泣的何大姐的丈夫,断了一条腿,行动不便,居然还帮自己干活,这个人情大了啊! 只好等会儿请他们过来吃饭的时候,当面感谢一下。 灶台很快搭好了,一共两个灶口,放两口大锅,一口用来做饭,一口用来炖rou。 米是赵小甲从城里拉回来的上好白米,都是净白净白的,没有掺杂一丝米糠,不像村里,大部分人磨稻子,都不会磨的太干净,因为那样才能多吃几天。 米饭先闷着。另一口锅加上清水,半扇猪rou,直接全部剁成小块儿,清洗一下直接下锅,焯水的步骤都省了,怕浪费油水。 没过多久,饭香和rou香就弥漫到了整个院子,村民也陆陆续续来了,深秋的晚上还有一丝凉意,赵小甲又让人在院子中央生了一个大大的火堆,年纪稍长的都围在火堆旁,聊着家长里短,小孩子在大人身后玩着躲猫猫的游戏……
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