胡尘夏近 一天 (第2/6页)

一条原木长案先是做好仆人的饭菜，再杀鸡宰羊，为她们的主人做好早膳。六七个炉子同时生着火，厨房里一年四季都是像这样闷热腾腾，炊烟白雾缭绕。

    有的帮厨对蔬菜原料进行采择挑选洗刷，将茎叶根果码好，然后交给另一人进行切割剁片加工，有的又准备调料，揉面打蛋倒奶或往羊腿rou里塞加各种辅料之类。厨娘也不歇着，帮着一起做着准备工作，随后或蒸或煮，或煎或炸，串签烤rou诸如此类，再将食物盛进碗碟里，用银碗盖子密封盖好，放到食盒里，灶上换锅又开始下一道菜，忙得脚不沾地，一刻也不敢停歇，生怕误了时辰。整个厨房弥漫着杯盘器皿叮叮当当的碰撞响动，菜肴煮开咕嘟咕嘟的冒泡声以及厨娘们呼来喝往的命令训斥声。厨房规矩严历，毫无一丝杂乱，秩序井然有条不紊地进行下去。

    这时最先的低等女仆在厨娘的吩咐下将仆人饭菜端上条案，等待她们前来吃饭，或到她们的下人住处居所叩门喊床。

    匈奴贵戚家庭内宅之中，这些女仆也有严格的等级。富有阅历，精明强干，掌握内宅所有门户箱柜库房钥匙的中年妇女充任的最上等的内宰，是仆役的长官，统筹内宅一切事物，文书账簿排表当值廪赐罚惩，储存金银餐具，陶瓷器具，食物储藏，内库金银宝物绸缎仪仗出出入，所有女仆伎乐，有时人物繁杂，便设立副手协助分管工作。

    与之能够相较的是入侍主人身侧照顾日常起居的两名首席侍女，以及那些值宿侍女，都能踏足内寝洒扫或和主人作伴侍奉，其次则是只能在外堂和穹庐外活动的做粗活的以及更不入流