二十七（7）困在网中央 (第5/8页)

不了腊味。说起来，于连其实和明十的口味相近，每一次，她打开明十或是于连的冰箱，看到的食材都是相似的。他们都喜欢腊味。

    肖甜梨取出两根腊肠，将它们切成薄片，再将一块裹有咸蛋黄的腊rou饼放在一边备用。春笋实在太鲜，她切成长段而非切丁，姜丝和洋葱也切好了。她将春笋焯水，去除苦涩味备用，然后锅里倒进少许油，先把姜丝爆香，跟着放入红彤彤，漂亮异常的腊肠，开始煸炒出油脂。

    碰巧闻到香气的于连进厨房，他讲：“我曾将一名骗过多名女子的情圣的花花肠子掏了出来，做成肠衣，包裹现切的鲜rou，做成腊肠。味道很不错，也是粤式做法，偏甜。现在回想起来，真是甜美。”

    “为了配得上他的多情，rou是用红酒浸泡过的，去腥。风干后，腊肠有独特的酒香味。”于连讲。

    肖甜梨无视他，将红彤彤的腊肠片炒至微微金黄，红rou中间那圈油脂将近透明为止。然后再放进春笋和洋葱继续翻炒一分多钟，跟着她又放进精选的极优质泰国香米，2勺生抽和一点点老抽着色，盐她放得淡，倒是加了点糖，她翘着鼻，一边闻一边翻炒。

    于连莞尔，她贪吃的样子特别可爱。

    翻炒到均匀，米粒开始泛金后，肖甜梨又倒进乌鸡高汤。和一般鸡汤不同的是，乌骨鸡的rou熬出来的汤特别地甜美。

    于连微笑道：“你在复刻我说过的花花公子肠子的甜美。其实何必还要用乌鸡那么麻烦呢，你可以直接用rou。”

    肖甜梨乜了他一眼，要笑不笑地：“如果你在自己身上现割的话。”

    于连低笑：“你想吃我？”