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第35章 (第2/3页)
摘回来的豆角还鲜着呢,正好也吃一顿,再煮个素菜汤清清肚子里的油。 陆青云觉得极好,点头道“成,我去地里捻两颗菜。”素菜汤里加些之前晒好的菌子,青菜的清甜加上菌子的醇香,味道好的很,何况如今天热,正是想喝汤的时候呢。 柳小雪去里屋,拿了一把豆角,加了两个辣椒,用辣子炒豆角也好吃的很。 等两人将菜都备的差不多了,淘了米,晌午蒸干米饭吃,今天的菜都下饭的很,自然得备饭了。 幸好陆家灶台垒的大,盘了两口锅,这会儿一边蒸米饭,一边卤肥肠,倒是很快的很,等肥肠卤好了,陆青云便先拿出来,稍微放凉再切,然后将锅刷了,柳小雪就在一旁看着米煮的差不多了,将米都捞到木桶里,再将木桶放下去蒸,连米汤都没浪费呢,用盆子装了,等会儿用来煮青菜汤,可好着呢。 等陆青云将豆角也炒好,也不刷锅,直接将米汤倒下去,就不用再加油了,将泡好的菌子,和青菜都加进去,加点盐就好了。 中午吃饭的时候,赵天白说那道酸菜卤肥肠好吃,不仅香还不腻,陆家人人都爱吃,没一会儿就夹完了,都觉得好吃的很,带酸的东西吃着开胃又下饭,豆角也清脆爽口,最后再来碗素菜菌子汤,这一顿可算是吃得饱了。 用过饭小憩了半个时辰左右,柳小雪和陆青云就先到院子里去提水了,都倒在了一个大木盆里,陆阿娘就把豆角都放进去,三人又是好一通忙活,豆角太多腌了四五个小坛子,每坛里面都放了几个辣椒,柳小雪说这样腌出来会更好吃,酸里面还带点辣,好吃的很。 陆阿娘和陆青云没经验,听他说好,自然配合着帮忙。 将四五个小坛子都放在角屋的阴凉处,柳小雪想腌制的
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