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第30章 (第3/3页)
一直都是贵人们才能享用的珍贵补品。 一直到三国至南北朝《名医别录》中明确记载“煮牛皮作之”。 而到了唐宋时期,因为耕牛的珍贵,就有了驴皮、牛皮二皮通用的记载,且成两大主要制胶的原材料。 后来认为驴皮胶药用好于牛皮胶,且驴皮不那么难得,就将牛皮弃用,改用了驴皮熬制阿胶。 等到他开始学医的时候,那都量产了。 只是他师父说,最好最上等的阿胶,须得用壮年的驴子,以秘法剥皮后,清理干净,砂锅熬制,成品表面棕褐色或黑褐色,有光泽。 质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明。 气清淡微弱,味微甘。 最好的阿胶,对着阳光看的话,会有一点青色在边缘地带,那是壮年驴皮熬制的胶,药劲十足! 流水线上下来的药效一般般,而且驴子都是养殖的,速成的那种。 是出不了好的阿胶。 而这种最好的阿胶,他只见过一次,那还是师父手把手教他熬了一锅好阿胶,见到的极品阿胶。 只是这些他说了,这俩人也听不懂,他也就不说了,但是挑选的驴子的确是不错。 姚伟大叔帮他砍了砍价,最后以三十三两银子成交。 古羽高兴得很,赶着他的小驴车:“姚伟大叔,我也有车子了。” “嗯,不错,不错!”姚伟大叔看的直乐:“我还以为你不会赶车呢。” “会一点而已。”古羽不太好意思:“时间长了就好了。” 他其实是学的姚伟大叔赶车的,只是照葫芦画瓢,幸好这驴子还挺好用。 “对,你这车子不错。”姚伟大叔乐呵呵的道:“以后就可以拉一些东西来城里卖了。”
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