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分卷阅读90 (第3/4页)
饭依然是清粥小菜,施傅兴咳了咳:“颜娘,王兄和宁兄难得来此,你去准备几道好菜,毋须太难,几碗炸酱面便可。” “没错没错,我们不挑。” 邬颜:“......” 她本还在想为何两人突然而来,眼下看来,是某人故意耍花招啊。 当即娇柔地捂嘴笑道:“夫君放心,正好颜儿从集市买回来几块排骨,可以做一道糖醋排骨。” “炸酱面还要揉面,时间太长,不如换成现有的米线-----过桥米线?” 单是听名字就必定很好吃,宁邵和王麟忍不住点头:“可以可以,我们什么都能吃!” “如此麻烦颜娘了。”施傅兴差点儿掩饰不住脸上的喜色,终于可以不吃白粥啦! 瞥到少年人的反应,邬颜似笑非笑,她道:“很快便能做出来,夫君先去照看两位同窗。” “嗯。” 米线是之前做好的,施傅兴上火,邬颜自己可没有上火,不用跟着一起吃斋饭。 熬了一中午的鸡汤猪骨,加入蒜蓉陈醋辣酱调味,而后下米线,再加入蔬菜、rou片、豆皮、鹌鹑蛋、手工丸子等,中火熬一小会儿,便差不多熟了。 邬颜夹了一根米线尝了尝,不是太软,也不硬,正正好。 先放在一边温着,另起锅做剩下的糖醋排骨。 说起来,糖醋排骨也不难,属于家常菜。邬颜特意买的小排,为了方便,在杀猪的摊子那儿,就让店家提前剁好。 先在锅里将糖炒至融化,变成漂亮的焦糖色。 然后迅速倒入准备好的小块排骨,摇晃锅底使之均匀上色,加入调料,大火熬煮收汁。 狭小的厨房里,一时
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