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分卷阅读28 (第2/4页)
我这一次。” 易牙是春秋的烹饪名人,虽然杀子献君着实残忍,但毕竟是个历史名人,还是被历代厨师们奉为祖师爷,以前徒弟拜师时,还会烧香敬贡。 雁游没想到现在还有厨子记得这典故,转念想到若是拒绝,今后势必不能再登门,想吃灯灯rou也只能自己做。但这道菜做起来却是有些麻烦,rou切方块,加料下锅后,需要用纸封起锅口,再用瓦片铺平锅底。等水涨后马上撤火,再用一盏油灯薰烧锅脐,一宿之后rou方酥烂。 因为太麻烦,除了饭店,一般家里很少做这个。雁游心道,这老李也算个雅人,不如就挪空帮他一帮,既全了自己的口福,又解了他的困境,两全其美。 想到这里,他改口道:“席面订的什么时候?” 一听这话有门,老李大喜,赶紧连声道谢,才回答道:“时间挺急的,就在明天中午。” “中午我有一个半小时的午休时间,只做那两道菜的话,倒是来得及。” “当然当然,您只管烧那两道爆炒,其他的我自个儿做了。”说罢,老李又小心翼翼地确认道:“您这可是答应了?” “嗯,李师傅。你准备好材料,明天中午我一下班就过来。” “谢谢谢谢!太谢谢您了!啊,瞧我这记性,还没请教您的名字?” 老李又道了好几声谢,习惯性地取出香烟递过去,却被雁游笑着推开:“李师傅,我不抽烟。我叫雁游,你叫我小雁就好。” “成,小雁师傅,明天我就指望您啦。对了,听说您是来打菜的?我这就捡拿手的给您做几个,您稍坐一会儿,马上就好!” 雁游还来不及
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