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第102章 (第1/2页)
但再忙,都不能饿了孩子,开业后的头一桌还是得留给孩子。 孩子一如既往大快朵颐,就是活生生的广告,看得人食欲满满,胃口大开。 几张桌子一下子就坐满了,戴千恩在后厨忙碌,江嘉给客人上了点戴千恩自制的泡菜,让他们先开开胃。 江嘉:“感谢您的等待,这是主厨自己做的泡菜,好吃得很,你们先尝尝看。” 本是不起眼的小菜,他们也只是打发时间尝尝看,没想到的是,泡菜酸辣爽口,还很脆,比市面上吃到的泡菜好吃得太多。 一家店连小菜都这么用心,倒是让人滋生几分好感,就连等待也多出一些耐心来。 小孩这桌之后一桌是老张这桌,他做东,请了平时玩得好的几个朋友吃顿便饭,总共点了八个菜。 张浩轩在1号桌吃着饭,看不得外公眼巴巴光一直往这边看,他问小伙伴:“我能夹点给我外公先尝尝吗?你看他都馋成什么样了。” 小朋友很大方,很乐意跟他们分享。 张浩轩拿了个小碗,分了点红烧rou到老人那桌:“外公,你也吃。” 逗得老人哈哈大笑。 红烧rou不多不少,正好六块,在座老人每人一块,老张提筷子吃,其他人都没动。 老张:“你们不吃啊?” “你几岁了,还跟孩子抢。” 老张乐呵呵道:“你们不吃,我先吃了,好吃得很呐。” 红烧rou的卖相是在是太好了,肥瘦相间,色泽饱满,切成方方正正的块,看着很舒服。 老张一块接着一块没停,吃相没比孩子好多少,引来同伴调侃。 “这老张,跟孩子一样馋嘴。” “慢点吃,别噎着。” 老张才不理会他们的调侃,脸皮厚的人先享受美食。 他们是不知道他的苦啊,每天小孙子放学都跟他绘声绘色今天吃了啥,他今天才吃上啊。 老张吃完六块红烧rou之后,他们桌点的红烧rou终于上桌了。 几个老伙伴看老张吃得那么香,其实已经馋得不行,再加上好奇,他们真的很想知道这红烧rou什么味道。 真有这么好吃吗?这么神? 可他们碍于面子,连吞口水都是借着喝水掩饰的。 现在菜终于上了,他们不约而同拿起筷子,也没客套地催促和谦让,筷子一起探向红烧rou。 红烧rou是咸甜口的,rou皮很糯,肥的部分一咬就化了,油滋滋的很香,但一点都不腻,瘦的部分也不塞牙,还很入味。 他们活了大半辈子,没吃过这么好吃的红烧rou。 上了年纪后牙口不好,胃口不好,看什么都不爱吃,看年轻人吃吃喝喝还挺羡慕,可想跟着吃点吧又吃不下,就觉得日子挺清淡挺无聊的。 现在胃口大开,有了食欲,感觉还挺不错。 老张乐呵呵反调侃:“慢点吃,别噎着。” 他们已经没时间反驳老张了,因为第二道口水鸡已经端上来了,谁多说一句谁就少吃一口。 老张那桌六个人点了八个菜,吃得和小孩那桌差不多干净。 老人和小孩一样,从来不会吝啬自己的夸赞,戴千恩只要一露脸,他们便大夸特夸:“好吃,小老板很厉害。” 戴千恩笑盈盈回应:“叔,吃得怎么样?” “吃饱饱的,”老人不仅爱夸人,还爱给意见,“吃不够哇,分量再大点更好,价格贵一点都没关系。” “吃饱就好,常来哈。” 戴千恩的菜分量不是很大,他更喜欢把菜做得精致一些,分量刚好够吃,意犹未尽最好。 因为菜越大锅,越容易翻车,每样少点儿,种类丰富一些,这样吃饭的体验会好很多。 当然,价格也公道亲民,味道更是上乘,总体来说性价比很高,有种在街边小店吃米其林餐的感觉。 直到下午两点,店里才没继续来新的客人,两人才能坐下来喘口气。 戴千恩原本以为开业第一天生意火爆是猎奇,没想到连续一个礼拜,小店的生意都不错。 老张和他的几个朋友中餐和晚餐都来,中餐点小炒,晚上吃盖饭,还有领着小孙子一起过来吃的,烧晚饭的时间都省下来了。 而且没什么不放心的,他们吃了这么些天,很好吃不说,还没拉没吐,心情也好了不少,况且老板自家的孩子也吃呢。 放心冲。 而路人看到一家店大爷大妈的含量这么多,那这家店的
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