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，如“择材”和“刀功”，他都不最厉害的那个人，山外有山人外有人，民间的高手藏龙卧虎。好在他在比试前其实已经有了这个心理准备。他从没奢望一蹴而就地博得头筹，只是心平气和地在每一处都尽善尽美，最终结果如何已然不重要了。

    卓亦忱将紧绷的手臂放松片刻，而后将切好的细干丝浸入早已备好的一盆清水之中。触到水的那一瞬间，原本堆聚在一起的细干丝倏地向四周漂散开去，干丝洁白如玉纤细如发，如同在水中绽放一片绚丽烟花。

    卓昀在底下目不转睛地盯着看，这下子一颗悬着的心也终于放了下来。其实他之前就想过也提过，不让哥哥亲自cao刀。但卓亦忱不可能答应。不仅是卓亦忱不答应，任何一个执着的刀客都不会答应。烹饪的任何一个环节少了亲力而为，那就不是刀客心目中最令人满意的烹饪。

    从哥哥出刀的那刻起，卓昀手里的一杯玉盏便一直停在半空中，此时终于送到自己唇边，他微微低头呡上一口。杯中是上好的铁观音，一股清香直入心脾。

    精彩的刀法比试宣告一段落，众人的激情有增无减，还有不少人已经站起身走到擂台底下，仔仔细细地瞧着，无不期待地看到众位顶尖刀客如何完成九丝细缕汤的最后烹饪。

    邵老见刀客们都准备完毕，对着后厨方向呼喝一句：“上鸡汤！”

    一排侍女手持砂锅，款步走上擂台，将各自手中端着的砂锅鸡汤分别搁在众刀客面前的灶台上，随即又退了下去。

    邵老道：“这次比试所用的鸡汤，乃天一阁后厨主掌。鸡汤源于同一锅，用地道的农家老母鸡