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第65节 (第1/6页)
这意见簿是金冉冉特意买来放在前台,不止是今天的试营业,就是以后金记正式营业了,客人们要是用餐的时候觉得有什么地方不满意,也是可以直接提出意见的。 第一次涉足这么大的生意,金冉冉心里十分没底,就盼着通过意见簿来了解客人们的满意程度了。 见金冉冉如此紧张,闻启舟当即安慰道:“要我说你也别太紧张,我看今天客人们都很满意,尤其是那道鸡汤,喝过的人都赞不绝口。” 说起这个,金冉冉也想起了一件事情。 “我看你今天晚上一直忙着应酬,也没吃上几口东西,等会儿客人走了,你要不要去后厨,和我们一起吃点东西,” 金记是有员工餐的,不过店里的员工餐并不是金冉冉掌勺,而是由副厨做。 之前后厨人员磨合的时候,每天都会做出许多的菜品,员工餐也就是把那些菜回一回锅。 今天试营业,自然是没有现成的菜回锅,不过之前金冉冉看了,就用后厨今天剩下的食材,也能凑两个锅员工餐出来。 要是在以前,金冉冉肯定是不会让闻启舟这个大老板吃员工餐的。 不过今天是试营业,店里上上下下的员工,为了今天的试营业,都打起了一百分的精神,这种时候闻启舟这个大老板要是能够深入基层,和员工一起用餐,有益于提升大家的凝聚力。 这种金冉冉都知道的事情,闻启舟自然知道,所以他想了想,直接点头道:“我这边估计还有一会儿,你们先吃,不用等我。” 试营业还没有结束,闻启舟作为主家,等会儿少不了要和各位宾客寒暄,等到把宾客们全都送走,都不知道得什么时候了。
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