第25节 (第1/7页)

    马桂香十分贴心的没有出声，等金冉冉调整好情绪后，在继续学做包子。

    跟着金冉冉学了差不多一个星期，马桂香总算是上道了，包出来的包子每一个都很规整。

    金家小馆走的就是平价路线，轮到包子铺了，金冉冉就想改变一下策略。

    听到金冉冉要把包子定价五块钱一个后，李家人和金家人都是持反对的态度。

    一想到自家投进去的七万块钱，马桂香反对得最激烈：“五块钱一个的包子，是不是有点太贵了，到时候要是没有人买，那不就完了。”

    金冉冉抬手让大家稍安勿躁：“这包子的价格我又不是胡乱定的，都是有依据的，你们先听我说完。”

    “我们前期都已经投了这么多钱，我又不是钱多了烧得慌，既然决定了要做，我肯定是要做到最好。”

    “我们这包子比其他包子本来就多了一道重复擀皮的工艺，这算上时间成本，本来就该比普通的包子卖得贵。”

    “你们看外面买的那些包子，稍微良心一点的，rou馅就是肥的多，瘦的少，还有那种直接买了半成品来卖的，贪便宜买死猪rou、淋巴rou做rou馅的，吃得客人都怕了。”

    “我们的包子，面粉要用好的，rou也要买最好的，必须选七分瘦，三分肥的后腿rou，这rou馅用好的，成本自然也就高了，到时候我们把包子做大一些，卖五块钱一个绝对不算贵。”

    金家小馆开业也一个月了，金冉冉每天都和食材打交道，心里也是有一本账的。

    要是按照她的要求采购原材料，这一个包子的成本，怎么都得一块七八了，加上房租