分卷阅读5 (第3/4页)

 鱼rou一入口，周书笛瞬间就把刚才还让他惊艳到无法自拔的黄金鲜虾rou丸忘到了脑后，刚才仅仅只是惊艳，而这道清蒸刀鱼则让他知道了一个厨师的厨艺到底能精湛到什么程度，称之为妙到毫巅鬼斧神工也不为过。周书笛知道古地球时期一个对顶级技师手艺的形容，技近乎道，他觉得周锦南的厨艺，也不过如此了。

    本来旁观周锦南做菜的时候，看黄金鲜虾rou丸那繁琐复杂的程序，还以为那才是重点，没想到并不是，重头戏反而是和黄金鲜虾rou丸相比起来，清淡得多的清蒸刀鱼。顶级珍馐不需要那么多花里胡哨的技巧做点缀，化繁为简的烹饪手法，便已能最大限度发挥食材本身的功效和本味。

    刀鱼属河鲜，与海鲜相比，rou质会多那么一份土腥气，但在被葱姜隔水蒸过后，融去了其中的土腥味，绍酒被蒸气冲开，酒香完美地锁在了鱼rou之中，而且仅仅是淡淡的酒香，没有了酒本身存在的呛人缺点。鱼rou极鲜极嫩，入口即化，顺着食道滑入胃部，只留下清清淡淡的余味。

    单论美味程度而言，这道菜也起码得是七级以上的美食了！

    周书笛一点也不怀疑周锦南所说的这道菜的功能是不是确实存在，因为那种自己的精神力被冰冷的清泉冲刷清洗过一遍，仿佛整个世界都亮堂了起来的感觉，是他从未体验过的美好。

    “最顶级的美食，必定是每个细节都精益求精、完美无缺的。”周锦南看到周书笛沉浸在美食中的样子，满意地暗暗点头，说到此处的时候，神态间满是自信和笃定，“现在，你对于我的提议，还有疑问吗？”

    来不及回答周锦南的周书笛忙着解决面