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分卷阅读35 (第2/4页)
特意调制的金黄色酱汁伪装而成。整道菜承袭了和之前西红柿炒蛋摆盘风格一致的雍容大气,华丽非凡。 乳鸽酥香,rou质极嫩,稍微用筷子一戳就能把乳鸽的rou从骨架上分离下来。麦芽糖的甜味激发了乳鸽本身的鲜美,又完美地锁住了填充在内里的馅的香味。鸽rou鸽肚里空间不大,能够塞入的馅料更少,此时被筷子拨开鸽肚,便流落出来。 “馅料可以直接吃,也可以蘸酱食用,装饰用的鸟和树枝也是需要蘸酱食用的。”周锦南解释了一句便不再说话。 众人的目光从周锦南转移到凤还巢本身,不约而同再次被凤还巢的摆盘惊艳到,构图精美,栩栩如生,华丽的摆盘是只有顶级高端的中式餐厅中才能见到了。光论这一手,在场的七位考官中,大多数便心悦诚服地甘拜下风。 “他的摆盘功底确实很不错。”苏开城的摆盘是这次三位大师级考官中最好的,“老闵你的摆盘不如这小家伙。” 闵瀚海不以为意:“这有什么,我本来就不擅长摆盘……元远你个狡猾的家伙,居然趁我们不注意先吃?!”能成为大师级的厨师,纵使有短板也是和同级别的厨师比较出来的。 他连忙挥舞筷子和元远争抢,“你别忘了留出我的份打包好快递给我,不然等你来总部汇报的时候,”星网虽然能够完全模拟出食物的味道,但是那也是需要食物本身在的,如果等元远吃完,被模拟的对象就直接不存在了。 元远一点没把放慢了速度细细品尝,眉头逐渐拧了起来,似是在思索着什么问题。 “元远你怎么了?这道菜有什么问题吗?”苏开城注意到元远的异样出声问道。
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