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分卷阅读37 (第2/4页)
酒已经喝完了,花生米倒是还有。 柳爻卿的意思就是让小李氏去打理花马,柳全福陪着车夫说说话啥的。 那俩人心里头一百个不愿意,竟是硬着头皮应下了。 没管那俩人,柳爻卿进了灶房,叫厉氏用粗面粉掺水调成浓稠的面糊,锅里抹一层油,舀一勺面糊在锅里一滚,就留下一张色泽金黄的煎饼,翻面烙一下出锅。 家里头有的青菜都切碎了,打一个鸡蛋炒熟,再放入青菜,炒熟了用煎饼卷起来,再把外皮煎的金黄金黄,放到小巧的木架上。 要是不知道这是吃食的,还以为这是啥物事。 每个小木架放一个煎好的煎饼,其余的菜还是按照往常置办酒席那样做,没卷菜的煎饼放在笸箩里,刚刚出锅的还散发着粮食甜香的煎饼就是什么都不加,单独吃都香香甜甜的。 这一桌子端上去,高富贵先是看了个稀奇,又尝了一下,顿时加快吃饭速度。 “菜的鲜味都锁在里头,外皮酥脆里面鲜香,不错的吃食。”高富贵说着,又伸手拿了一个,桌子上的菜倒是不怎么热衷了。 “你看我要是卖这个咋样?”柳爻卿拿着没卷菜的煎饼,展开用手掌拖着,再夹了菜卷着,咬一口,里头的菜和煎饼就一下进了嘴里,“这样吃方便,而且如果晾干了可以存放很久,等吃的时候洒些水就行。” 馒头饼子啥的晒干了倒是能放很久,但是再吃就跟石头似的,洒水?怕是根本浸不透。 “粗粮、细粮都可以做成煎饼。”柳爻卿神秘一笑,“平时咱们吃的糙米饭,栗米饭,粗糙刮嗓子,要是磨成粉做成煎饼,那就软的多……吃的时候再煎一下,
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