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洗。

    刷洗干净，陆玖玖都微微出汗了，这蟹着实太大了，陆玖玖压住蟹钳，直接用竹签从肚脐处穿过，看蟹没了动静，这才斜握蟹壳，敲开，再去腮，胃等部分。为了入味，就连每一根腿儿，她都敲开，斩断成段。

    星网观众/X平台观众：……厨师都不能惹啊，这也未免太凶残了一点。

    陆玖玖显然完全没意识到自己形象崩塌的严峻问题，当然，以她对这群在美食上属于土包子的星际人的了解，真香不会不来，只是时间问题而已。她将蟹的肺，心等不能吃的部分取出，然后开始重新撒上了盐、料酒、胡椒粉又刀口的地方排上干淀粉，这才开始烧油。

    油温不过是六成左右，就将改刀后的蟹rou下锅炸。

    油炸这种方式，陆玖玖上次一次在直播间里进行，还是做麻辣小龙虾，看着青蟹裹着生粉入锅，辗转几下逐渐变成红色，香味也开始逐渐溢出了。

    这时候直播间的风向已经开始变了，“其实炸过之后，看着也不太吓人了好像。”

    “那什么，你们觉得能吃了吗，我看着和上次的虾也没什么区别是不是？”

    “能吃能吃，炸过之后谁还知道里面是什么？”最关键是，这油炸之后咋就这么香了呢？！

    “没看到主播放了多少东西，怎么就这么一炸，看着就不怎么吓人，还，还 ，还怪诱人的……”

    “我突然对蟹黄有些想法了……”

    ……

    星际网友们的这点想法在陆玖玖炸过之后，再起锅炒料之后，就一点点膨胀起来了。

    因为这蟹足够大，奢侈如她，根本不打算加配料，直接锅底放入芝麻油提香，再加她之前熬制的红油，烧