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姨堆里，只为了买二两不注水的新鲜猪rou。

    买完排骨，我又买了半斤活虾，简阿姨问：“家里来客啦？”

    我说是，简阿姨也很高兴，说她女儿明天也要来，今天就要开始准备。正好碰上推着车子卖葡萄的，她当着老板的面满不在乎地尝了几颗，说甜，劝着我也买了一挂。

    她把小推车装得满满当当，过马路时，我替她推车，听她问：“我好像很少看你回家，今天是你家里人来了吗？”

    我说：“是朋友。”

    简阿姨点点头，没再说什么，只说让我有空多回去看看父母。走到半路，她忽然指着一家西饼屋：“这一家的饼干好吃，我去买点。”

    最后她拿了两包黄油曲奇出来，硬要我拿一包回去：“年轻的时候该吃就吃，该玩就玩，等到我家老头那年纪，想吃都只能看着。”

    似乎很有道理。

    到家已经九点，我把东西拿进厨房收拾。排骨剁成块，来回洗了两三遍，把血水和油腻折腾干净了，又倒料酒揉搓一通，上锅汆水。姜片、葱段切好，加了陈皮和月桂叶，一齐倒进水里煮。

    我拿水冲了几遍半死不活的虾，放在盆里沉沙。买回来的素菜全部腾出来，葡萄洗了半挂，装在大碗里，放到外面饭桌上，这才回来剥虾。

    料理鱼贝虾蟹之类的水产，孟先生比我在行，我嫌这些东西太腥，一般只吃不做。虾仁剥好，剔净虾线漂在水里，锅里的水已经开了好一会儿了，忙把排骨捞到盘子里晾着，抹上盐和黑胡椒腌上，飘油花的汤水全部倒掉。

    剩下的可以晚点再弄，我趁空把阳台上晾的衣服收下来，放在沙发上。前几天雨大得要淹城，今天终于收