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分卷阅读69 (第2/4页)
没什么难的,辛回做饭的手艺也还行,“我记得你喜欢吃咸口的。”这回居然没坑人?真是难得。 “不,我喜欢吃都京城风味的。”龙玉唇角勾着笑道,那笑邪气坏透了,“我看她一个时辰上哪给我变去。” 师闻逸后背上一层的冷汗,他就说呢,龙玉怎么会不坑人!这是坑大发了! 辛回听着秋桐说都京城风味的豆花做法,越听越深刻的认识倒自己再次被龙玉给坑了,这坑还是她自己挖了往里掉的,她多想抽死刚才放出豪言壮语的自己啊! “豆花里面要用红-豆、黑豆、黄豆分别泡制,分别磨成桨,而后调和在一起,比例一定是六分黄豆,三分黑豆,一分红-豆,用盐水加醋点出豆花,碗底铺切的如纸薄可透光的鱼片,鱼要选少刺鲜活的,放上点好的豆花小半碗,放一匙半的高汤,这高汤每家都不大一样,主子喜欢牛骨和牛蒡煮的。”秋桐一边哄着晕晕欲睡的小广乐,一边回忆这几年过年节时康大厨做的豆花,那味道不能说和都京城完全一样,但已经非常相似了,不然当处怎么能让真瑶吃了赞不绝口,但还是有细微的差别,毕竟地方不同。 “我去做。”辛回刚要走,叫她叫住了。 “我还没说完。”她眼中似在说,你急什么? “没说完?”辛回瞪大眼睛。 “这是底料。”她平淡的说,“对了,牛骨和牛蒡煮的高汤要至少熬三个时辰以上,不然没有味道,豆子最好泡上一-夜。”辛回光听这些,已经一脸生无可恋了,龙玉就给了她一个时辰啊!这根本没法完成! 当她听到秋
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