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指院子里竹匾上晒着的rou粒，问：“这又是什么？”

    “牛rou粒，晒点做牛rou干，好不容易遇到这么好的牛rou，弄道风味菜给自家吃。”

    赵单识做rou干跟别人家不同，他把牛rou洗干净，然后切粒放在竹匾上暴晒，等下到七八分干了再收回来，加上各种调料干锅炒制。

    这样炒出来的牛rou脯干香怡人，用来下酒堪称一绝。

    牛骨汤滚了一下午，滚得浓白诱人。

    桌上那两份汤，汤白葱绿rou褐，滚滚热气夹着香气朝人袭来，香得能顶人个跟头。

    “咿呀呀！”兜兜闻到了香味，一双大眼睛眨也不眨地盯着汤碗，恨不得立刻开口说话要吃的。

    他坐在老爷子怀里快坐不住了，一个劲儿伸手想抓。

    “少不了你的，着什么急呀？”赵单识问徒弟，“你们仨喝不喝？喝的话自己去装，顺便给我装一碗纯汤，别装太多，我喂兜兜。”

    “哎。”赵明台和赵服顺立刻蹿出去了，刘二华稳重一点，却也忍不住快步去厨房拿碗。

    “真香！”锅盖再一次打开，香浓的气息飘出来，赵明台几个不由深呼吸一口，“师父，要不要给师公他们也装一碗出来？”

    “不用了，等他们回来再装，这汤就要喝热的才舒服。”

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    黎凭他们回来的时候院子里热气滚滚, 水汽和香气蒸腾在一起，到处都是香味。

    赵明台和赵服顺抱着兜兜在笑闹, 老爷子和赵金生在聊天，刘二华案板上正揉面