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    他有一点好处，碰到不懂的绝对会问个明白，当下就问了方胜。方胜就细细的给他讲，要把收下来的穗子摊开来晾晾，吹干，到时用大石碾子将场院压实，再把晒好的穗子匀铺上去，换个小碾子，一圈一圈的碾过去，干了的高粱粒就掉下来了。

    等都碾完了，找个风大点的天气扬场，把打下来的高粱用力向空中扬起，风就将杂物吹走了，剩下的就是比较干净的高粱了。把高粱装袋放起来，入冬之前却要注意，隔两天就去看看，要是把手伸进袋子里觉得有些发热，还得拿出来晾着，要不粮食就捂了。这样有个几回，就可以收进地窖了。吃的时候拿出来去磨了就是。

    杜仲平听得连连点头，方胜又嘱咐他：“等开了春，快入夏的时候还得拿出来晒，那个时候容易长虫子。”

    杜仲平笑道：“我们自己干这个起码也得等明年了，到时看你们怎么做，我们跟着就是了。”

    忙了一会儿，赵八与杜安已经赶着车拉了一趟苞米回来了。趁着卸车的功夫，方胜到了两碗水来，二人喝了水，也不多歇，忙忙的赶车又走了。

    方胜对杜仲平道：“要趁这几天天儿好，所以忙了些。今年有你们帮忙，时间就没那么紧了。”

    二人又忙了一阵，将高粱晒了有一少半了，期间杜安他们又来了几趟苞米回来。方胜直起腰，看看日头，道：“且歇一会儿吧，我去做中饭，你先直直腰，等他们这趟回来吃晌午饭。”

    杜仲平点点头，一边用手捶着腰，这活倒不累，只是总要弯腰，一上午下来就有点受不了